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Rohes Stück Schweinefleisch mit sichtbarer Marmorierung auf schwarzem Untergrund.

Dickes Bugstück

15,29 €

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Produkt enthält: 1 kg

Kategorie:

Beschreibung

Das „dicke Bugstück“ ist ein echter Geheimtipp für Schmorgerichte. Es stammt aus dem vorderen Schulterbereich unserer regionalen Schweine aus der Lausitz. Dank feiner Marmorierung und einem guten Anteil an Bindegewebe entfaltet es beim langsamen Garen seinen ganzen Geschmack – zart, würzig und herzhaft. Perfekt für Braten, Ragouts oder Pulled Pork.

Warum Sie zugreifen sollten

  • Regionale Herkunft: direkt vom Lausitzer Duroc-Kreuzungsschwein
  • Aromatisch & zart: ideal zum Schmoren oder langsamen Garen
  • Vielseitig verwendbar: für klassische und moderne Rezeptideen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg

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