Aufgeschnittener gewürzter Bauchspeck auf rustikalem Holzbrett, garniert mit Rosmarinzweigen, Thymian und knusprigen Brotstangen.

Bauchscheiben

Kategorie: Fleisch

Beschreibung

Unsere Schweinebauchscheiben stammen vom regionalen Lausitzer Schwein und zeichnen sich durch saftige Marmorierung aus. Ob knusprig gebraten, confiert oder für herzhafte Gerichte eingesetzt – der Schweinebauch ist vielseitig einsetzbar und sorgt für intensives Aroma. Gerade im Ofen oder Grill entfaltet sich sein volles Potenzial.

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